泳翔食品的姜崴鈞經理畢業於本系的系友，這場企業講座分享了他在食品業界的寶貴經驗及職場智慧。吸引了不少食品科學系的學生參與，並為他們提供了關於食品產業未來發展、職場競爭力以及創業挑戰的深入見解。

姜經理在講座中回顧了自己自畢業後的職涯歷程，特別是在泳翔食品的發展過程，並指出食品科學專業知識如何在實際工作中發揮關鍵作用。他提到，食品業的競爭激烈，創新是企業成功的關鍵，而不斷學習和提升專業技能是當代食品專業人才不可或缺的素質。

在與學生的互動環節中，姜經理鼓勵學弟妹們，要把握現今食品行業日新月異的機會，積極參與實習、了解市場需求變化，並多關注食品安全、可持續發展等議題。他強調，隨著環保意識與健康飲食風潮的興起，未來的食品行業將充滿挑戰，也擁有無限潛力。

此次講座不僅是一次學術與實務的結合，更讓在場的學生對未來的職涯規劃有了更清晰的方向。講座結束後，學生們紛紛表示，透過姜經理的分享，不僅獲得了寶貴的業界見解，也更加認識到自己未來在食品行業中的發展機會與挑戰。