肉品大揭密：一天變身食品科學家

主辦單位：元培醫事科技大學食品科學系

活動形式

👨‍🔬 學科講解 了解肉品科學的基礎，掌握肉品的加工技術與應用。

🔧 肉品加工技術實作 動手體驗，學習肉品加工的專業技巧，從零開始創作專屬美味。

報名日期 2024/12/1 (日)～ 2025/2/1(六)

活動日期 2025/2/7(五)

活動內容

學科講解：從肉品科學、營養、食品安全等面向，帶你了解肉品的奧秘。

技術實作：親自操作肉品加工過程，學習如何將肉類原材料轉換為美味佳肴。 食品科學家的日常：體驗成為一名食品科學家的工作，探索食品領域中的創新與挑戰。

參加對象 對食品科學及肉品加工有興趣的朋友 想深入了解食品科學的學生與專業人士

地點 元培醫事科技大學食品科學系

報名方式

請於 2024/12/1(日) ～ 2025/2/1(六) 期間內，登入報名系統進行報名，名額有限，先到先得！

聯絡資訊

📞 電話：03-610-2341

📧 郵件：df8360@mail.ypu.edu.tw

立即報名！一同探索肉品的奧秘，開啟食品科學的全新視野！